हाथरस-18 नवंबर। अलीगढ रोड पर मंडी समिति स्थित राजकीय फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केन्द्र द्वारा आयोजित 100 दिवसीय उद्यमिता विकास खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण कार्यक्रम के तहत पूर्व केंद्र प्रभारी बीके शर्मा द्वारा प्रशिक्षार्थिओ को फल सब्जियों से सम्बन्धित पदार्थ बनाने की सैद्धान्तिक एवं प्रयोगात्मक जानकारी देते हुए जैम, सिंगाड़े का अचार व आंवला का मुरब्बा बनाने की प्रयोग विधि बताई गयी।
केंद्र प्रभारी योगेश्वरी सिंह ने बताया कि 100 दिवसीय प्रशिक्षण के बाद बेरोजगार युवक एवं युवतियां को आटा, मैदा, दलिया, मिनी राइस मिल, तेल स्पेलर, मसाले, नमकीन,जैम, जैली, मुरब्बा, अचार, शर्बत, स्क्वैश, खान पान से सम्बंधित स्वरोजगार स्थापित करने के लिए सरकार द्वारा अनुदान के माध्यम से सहायता प्रदान जाती है। परीक्षा में उत्तीर्ण प्रशिक्षार्थियों को प्रमाण-पत्र प्रदान किया जाएगा।
इस मौके पर प्रधान दारा सिंह, विष्णु पचैरी, सरिता, स्पनेश, हिमानी राज, नेहा, संजय कुमार आदि मौजूद थे।
